Insalata di Carne Cruda
Insalata di Carne Cruda
Insalata di Carne Cruda
Vitello Tonnato
Acciughe al Verde
La Locanda dell'Orso utilizza unicamente riso prodotto nella zona del Basso Vercellese
L'agnolotto è un piatto classico della cucina popolare piemontese: è infatti consuetudine utilizzare per il ripieno l'arrosto cucinato in precedenza, triturato e mescolato insieme a verdure, riso o altri ingredienti.
La Panissa
La proposta dei secondi piatti varia a seconda della stagionalità e della disponibilità delle materie prime
Bagna Cauda
Tagliata ai funghi Porcini
Costata di Toro
Filetto al Barolo
Lumache al Verde
Fritto Misto
Tagliata d'Anatra
Tutti i dolci proposti dalla Locanda dell'Orso sono di nostra produzione
Tiramisu e Timballo
Semifreddo al Torrone
Fiocco di Neve
Torta di Mele con Gelato
Crema Cotta
